Novità inverno 17/18: Full Breakfast

Con il Full Breakfast o la colazione Inglese (o la colazione a buffet) si intende un ricco buffet sia dolce che salato, a quale si aggiungono anche frutta fresca di stagione, le uova sode o strapazzate ed un tipo di salsicce o wurstel calde. Il cliente si serve liberamente di tutto ciò che è proposto sul buffet, nella quantità che desidera, ma senza portare le pietanze fuori dalla sala colazioni.

Abbiamo scelto questo tipo della colazione per la stagione invernale per soddisfare i numerosi clienti da tutta l’Europa, i quali sono abituati a fare la colazione molto sostanziosa al mattino per non fermarsi nella giornata sugli sci fino al pomeriggio. Ma anche i nostri clienti italiani troveranno sempre le brioches fresche, torte e crostate fatte in casa, buon caffè e cappuccino servito ai tavoli. Quindi è una colazione adatta a tutti, sia vegetariani che i celiaci (si propongono i prodotti monoporzione con il marchio “senza glutine”).

Che cosa include il buffet di Full Breakfast:

– latte uht, soia o riso e senza lattosio
– tè, caffè espresso e d’orzo, caffellatte, cioccolata, cappuccino etc. serviti al tavolo.
– succhi di frutta
– pane di vario tipo
– fette biscottate e gallette
– cereali con e senza frutta disidratata, muesli naturali
– brioche alla marmellata e cioccolata
– torte e crostate fatte in casa
– frutta fresca di stagione a fette
– yogurt bianco
– miele monodose
– confetture di vari gusti e marmellate fatte in casa
– creme spalmabili al cacao
– burrini e crema al formaggio spalmabile
– affettati misti: salame, prosciutto cotto, speck
– tagliere di formaggi locali
– uova o omelette
– salsicce o wurstel

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